El producto final es una empresa de elaboración de pan: Amasando es su nombre. Su finalidad es conseguir ofrecer diferentes tipos de pan elaborados y trabajados por los propios alumnos. Para ello pasaremos por diferentes fases:
- Conocimiento del origen y evolución del consumo del pan en la historia, los modos de producirlo y los procesos de elaboración del pan.
- Estudio de los ingredientes del pan
- Análisis de los riesgos que supone la actividad de elaboración y venta de pan
- Elaboración del pan (distintos tipos de pan)
- Creación de una empresa que promocionará y pondrá a la venta el producto.
Amasando Conocimientos 